Semplice: basta scegliere ingredienti ad hoc, uniti al meglio della verdura di stagione e condire il tutto con saporite marinature e salse, il tutto in chiave 100% bio.
Per facilitarvi la scelta, lo chef Gabriele Palloni, esperto di cucina vegetale cruelty-free, ha ideato un mix di sfiziose e originali pietanze vegan e gluten-free che metteranno d’accordo tutti i palati.
Si inizia con le chips di cecina con hummus di fagioli rossi e dei gustosi involtini di radicchio rosso e scamorza veg, per passare ai burger di edamame con salsa BBQ e concludere con una delizia all’arancio e cioccolato.
Ora non vi resta che mettervi alla prova!
#grigliAMO
