NEL CORSO DELLA MANIFESTAZIONE, CHE SI SVOLGERÀ A PARIGI DAL 19 AL 23 OTTOBRE, L’AZIENDA LEADER IN ITALIA NELLA DISTRIBUZIONE DI PRODOTTI BIOLOGICI PARTECIPERÁ AL PRESTIGIOSO CONCORSO “SIAL INNOVATION”, PER CUI È STATO SELEZIONATO I CROISSANT DI FARRO DELLA NUOVA LINEA GOvegan.
Probios, azienda leader in Italia nella distribuzione di prodotti biologici vegetariani e per intolleranze alimentari, annuncia la sua partecipazione al SIAL Paris 2014, il Salone Internazionale dell’Alimentazione che si svolge presso il Parc des Expositions di Nord Villepinte a Parigi dal 19 al 23 ottobre.
All’interno del suo stand (stand H031 – Pad. 5A), il Gruppo toscano presenterà per la prima volta al pubblico internazionale due linee di recente produzione, ma che già sono riuscite a farsi apprezzare dai consumatori italiani: da una parte, la gamma di alimenti senza glutine, con particolare attenzione al marchio AltriCereali; dall’altra, la nuova linea GOvegan, pensata su misura per chi sceglie lo stile di vita vegano evitando il consumo di ogni tipo di prodotto animale
In particolare, nella linea AltriCereali si possono trovare pasta e prodotti per la colazione come i Cereali Croccanti (Grano Saraceno, Amaranto e Quinoa), i Biscotti Grano Saraceno con carote e mandorle, i Plumcake Amaranto con gocce di cioccolato e la Crostatina Grano saraceno con albicocca. Tra i prodotti GOvegan, invece, vi sono i croissant di farro (naturale o ripieni di confettura di albicocche), la vegan ciok (crema spalmabile di cacao e nocciole italiane), piadine e wrap. Viene inoltre presentata una selezione di specialità studiata in collaborazione con Roberto Politi, autore di libri e ricettari vegan quali la vegan carbonara (con tofu e seitan), il vegan crostino di mare (con alghe e agrumi), il vegan crostino toscano (con patè a base di seitan da spalmare sul pane) e vegan mayo (maionese con vero yogurt di soia).
Durante la manifestazione, inoltre, Probios è stata selezionata per partecipare con i suoi “Croissant di farro GOvegan” al prestigioso concorso “SIAL Innovation”. La più importante vetrina mondiale per quanto riguarda i trend e le innovazioni del momento nel settore alimentare a livello globale.
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