Qualunque sia la motivazione che ha portato a fare questa scelta, certo è che i nostri clienti devono avere le migliori garanzie sui prodotti che scelgono.
I prodotti vegan infatti, non prevedono solamente l’esclusione in ricetta di latte e derivati, uova e miele, ma anche tutta una serie di altre caratteristiche a garanzie e tutela della scelta vegana, per esempio:
- NO all’uso di ingredienti di possibile derivazione animale: gli aromi naturali anche nel bio possono essere di origine vegetale ed animale, nel vino, ad esempio, possono essere utilizzati prodotti derivati da uova e latte per esaltarne la limpidezza.
- NO ad alcuni additivi a rischio quali ad esempio i coloranti (E120, cocciniglia deriva proprio dall’omonimo insetto), verifica della natura di emulsionanti a rischio come lecitine, dei correttori di acidità come l’acido lattico, di tutti quelli agenti utilizzati per esempio per lucidare le scorze di agrumi a volte a base di prodotti di origine animale.
- NO alla sperimentazione su animali: verifica per ingredienti a rischio quali aromi (i test tossicologici potrebbero essere stati condotti su animali).
Tali garanzie sui prodotti Probios possono essere fornite al consumatore con due diverse modalità:
1) Logo rilasciato da Vegan Society: in questo caso il prodotto è registrato presso la Vegan Society che, per prima, nel 1944 ha coniato il termine "vegan". Il processo di registrazione è stato certificato dall'ente indipendente Certification Europe Italia che ha verificato, tramite visite ispettive presso gli stabilimenti di produzione, il rispetto degli standard di riferimento, permettendo a questi prodotti di fregiarsi dell'unico marchio registrato e globalmente riconosciuto per quanto riguarda il mercato dei prodotti vegani.
2) Richiesta all’azienda di produzione di conformità agli standard vegani, sia delle materie prime, sia del processo produttivo a garanzia che nessun ingrediente e coadiuvante alimentare in ricetta sia stato prodotto o testato sfruttando o creando sofferenza agli animali, intesi come organismi viventi vertebrati e organismi multicellulari invertebrati.
Per questo troverai sul nostro sito molti più prodotti vegan, alcuni con doppia icona: prodotto vegano, e prodotto vegano certificato Vegan Society, con la stessa garanzia che siano 100% vegetali e 100% cruelty free.
