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FARRO MONOCOCCO
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NATURA TOSCANA NATURA TOSCANA

FARRO MONOCOCCO

Codice Prodotto: TPCEFM0400
Codice Minsan: 923205797

Il Triticum monococcum o farro piccolo è il tipo di farro più anticamente coltivato. Per la sua scarsa resa a livello agricolo è stato sostituito nel corso del tempo con varietà più resistenti e produttive. Negli ultimi anni in alcune zone di Italia e anche in Toscana è stata ripresa la sua coltivazione per  le caratteristiche peculiari a livello nutrizionale. Nella coltivazione  viene seguito  un ciclo di rotazioni annuali  per mantenere un giusto equilibrio nel terreno. Necessita di un breve ammollo di 2 ore e cuoce in 30 minuti circa.

Ingredienti

*Farro piccolo. *biologico (Triticum monococcum)

PUÒ CONTENERE TRACCE DI

Senape

Confezione

400g

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Risciacquare il prodotto prima dell’utilizzo.

 

PRODOTTO/CONFEZIONATO IN

Italia

Origine materie prime

Bio EU
Agricoltura Italia

Apporto nutrizionale medio

Per 100g
ENERGIA KJ / KCAL 1580 / 375
GRASSI 2,9
di cui Acidi
Grassi Saturi
0,4
CARBOIDRATI 75,9
di cui Zuccheri 2,4
FIBRE 4,8
PROTEINE 11,8
SALE 0,04

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Sacchetto:
Plastica
Cluster:
Carta

Nel corso del tempo, ricette e presenza in tracce di eventuali allergeni possono subire variazioni. Le informazioni sul nostro sito sono aggiornate continuamente, ma è possibile trovare in vendita versioni precedenti del prodotto, invitiamo quindi i consumatori allergici o intolleranti a far riferimento all'etichetta. Il controllo qualità Probios è a completa disposizione per informazioni: qualita@probios.it

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