Dieta Ideale per gli Adulti: Legumi, Cereali e Olii Vegetali 100% Bio

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L’Agenzia francese per la sicurezza alimentare (Anses) ha recentemente pubblicato le nuove raccomandazioni per la dieta ideale degli adulti[1], evidenziando grandi cambiamenti rispetto alle precedenti

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L’Eccellenza Alimentare “Made in Italy” tra Italian Sounding e Sfide Interne

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Il food è senza dubbio una delle massime espressioni della qualità Made in Italy, ma anche uno degli ambiti più soggetto a frodi. Il fenomeno

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Spreco Alimentare: tra Virtuosi e “spreconi”, ecco le 6 Tribù del Cibo

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Lo spreco di cibo sta assumendo dimensioni insostenibili e le valutazioni devono comprendere anche le calorie consumate in più rispetto al fabbisogno giornaliero: anche quello

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Giornata Mondiale della Terra: La Salute del Pianeta Parte (anche) dalla Tavola

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World Earth Day, la Giornata Mondiale della Terra, è la più importante manifestazione mondiale dedicata alla tutela dell’ambiente. Nata il 22 aprile 1970 come movimento

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Probios vola in Arabia Saudita per promuovere il “bio” di qualità

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La domanda di alimenti “biologici” è in una fase di rapida crescita in Arabia Saudita, grazie ad una sempre maggiore consapevolezza dei consumatori, sempre più

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