Crostini agli Spaghetti di Mare - Ricetta Sana 2013


Persone servite: 4
Stagionalità: novembre
Tipo di ricetta: antipasto
INGREDIENTI
ISTRUZIONI
  1. Mettere le alghe in ammollo per circa 30 minuti, scolarle bene, eliminare le poche parti eventualmente rimaste dure e tagliarle a pezzetti.
  2. Tagliare la parte gialla della buccia del limone a striscioline sottilissime (zeste).
  3. Amalgamare gli ingredienti in una ciotola, aggiustare di sale e lasciare insaporire le alghe per almeno 1 ora prima di disporle sui crostini, decorandoli con piccoli spicchi di fettine di limone.

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