Riso integrale con cimette di broccolo e nocciole

Persone servite: 4
Tempo di preparazione: 5
Tempo di cottura: 20
Stagionalità: marzo
Tipo di ricetta: primi piatti
Difficoltà: facile
INGREDIENTI
ISTRUZIONI
  1. Lavate le cimette di broccolo e cuocetele a vapore per pochi minuti, mantenendole croccanti.

  2. Sciacquate il riso, quindi cuocetelo in una casseruola con 2 parti di acqua e una presa di sale.

  3. Una volta cotto il riso, unitelo ai broccoli e condite il tutto con l'olio e le nocciole tritate.

 

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