Persone servite:
4
Tempo di preparazione:
5
Regime alimentare:
Gluten free, Vegan, Senza latte
Stagionalità:
luglio
Tipo di ricetta:
dessert
Difficoltà:
facile
INGREDIENTI
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3 banane
4 pesche nettarine
2 cucchiaini sciroppo d'agave
1 cucchiaino zenzero in polvere
40 g Pistacchi tritati
ISTRUZIONI
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La sera precedente o almeno 4 ore prima tagliate le banane a fettine, trasferitele in un sacchetto per freezer in un unico strato (o in più sacchetti in un unico strato) e congelatele.
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Lavate le pesche, tagliatele a spicchi sottili, trasferitele in un sacchetto per freezer e congelatele.
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Trasferite le banane, le pesche, lo sciroppo d’agave e lo zenzero in un frullatore, azionate al massimo della velocità in modo da ottenere nel minor tempo possibile la giusta consistenza.
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Distribuite in 4 coppette finendo con i pistacchi tritati e qualche fettina sottile di pesca.
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