Stagionalità:
febbraio
Tipo di ricetta:
focacce e torte salate
INGREDIENTI
- 1 baguette di sesamo e lino Panito
- cimate di cavolfiore lessati
- mozzarella
- 1 uovo
- sale
ISTRUZIONI
- Tagliate la baguette a fettine sottile.
- Sbattete un uovo con il sale e immergete le fette di pane.
- Tagliate la mozzarella a fettine.
- Disponete uno strato di pane su una pirofila, coprite con la mozzarella e i dadini di pancetta e poi coprite con un altro stato di pane.
- Mettete in forno a 180°C per circa 15 minuti.
