Persone servite:
1
Regime alimentare:
Gluten Free
Stagionalità:
ottobre
Tipo di ricetta:
salse e condimenti
Difficoltà:
facile
INGREDIENTI
- - 1 spicchio Aglio
- - 4 cucchiaio Olio di oliva extra vergine
- - 2 carote
- - 1 cucchiaio Pinoli
- - Sale
- - 2 cucchiaio Semi di sesamo
- - 4 cucchiaio yogurt magro
ISTRUZIONI
- Rosolate 1 spicchio d’aglio tritato insieme a 3-4 cucchiai d’olio d’oliva, aggiungete 2 carote tagliate a rondelle fini e 1 cucchiaio di pinoli, salate e cuocete per 15 minuti bagnando con poca acqua, frullate con 2 cucchiai di semi di sesamo tostati e 4 di yogurt magro.
© Cucina Naturale
