Stagionalità:
aprile
Tipo di ricetta:
salse e condimenti
INGREDIENTI
- - 1/2 bicchiere di latte vegetale (soia o avena o farro)
- - 1,5 bicchieri di olio di girasole o mais bio
- - 1 punta di cucchiaino di curcuma
- - 2 pizzichi di pepe
- - 1 cucchiaio di succo di limone
- - sale marino integrale q.b.
ISTRUZIONI
- Mettere tutti gli ingredienti in un contenitore alto e stretto e con un frullatore ad immersione emulsionare la salsa fino alla consistenza desiderata.
- A piacere insaporire la salsa con erbe aromatiche fresche tritate (erba cipollina, prezzemolo, dragoncello, ecc...).
